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根据公开的数据来源,2019年哈萨克斯坦人均消费21公斤牛肉。同时,加拿大人是人均89公斤牛肉,阿根廷人是91公斤。很明显 哈萨克斯坦的人均牛肉消费量远远小于上述两国。

肉类和肉类相关产品进出口的统计数据证明了这一点。即-在2020年的11个月中,哈萨克斯坦进口了23.4万吨肉和肉制品(3.29亿美元),而出口量则减少了10倍-24000吨。事实证明,该国的肉类短缺超过21万吨!

哈萨克斯坦农业部也承认这一事实。指出该国缺少鸡肉和香肠。据称,我们的市场几乎一半都依赖于这类食品的进口。

这些结论是根据外部供应的统计数据得出的-确实进口了鸡肉(15.5万吨)和香肠(3.4万吨)。但是,没有考虑到一个简单的事实:满怀渴望的哈萨克斯坦人不会食用美式腿或白俄罗斯香肠,但如果可以负担的话,也不会食用国产牛肉,羊肉和马肉。但是,在生产短缺的背景下,天然国内产品的价格一直在增长。

加拿大加工企业从育肥场购买牛的平均价格为1.6加元。即每公斤活重500坚戈。在哈萨克斯坦,购买价格为750至900坚戈。此外,农民每卖一公斤,就可以从国家获得200坚戈的补贴。

另一个例子-来自阿根廷。那里的牛肉价格下降了,目前可以在超市购买优质牛肉不超过1,500坚戈。

有机构就表示,开放市场意味着贸易自由。但是同时,这种贸易对经济发展应该是有利的,而不是不利的。也就是说,哈萨克斯坦很可能出口肉类,而不是活牛。这将支持国内加工业。但是,该决定再次决定支持原材料贸易。结果很快就到来了-在2020年的最后两个月(事实上,禁令已经停止实行),有2万头牛和小牛离开了该国。随后是商店中肉类的价格标签。如果不停止畜牧业的出口,这一过程将继续。