4月28日，“UzFood”国际生产技术、食品和配料展览会在塔什干的科技监督局开始举办20周年，这是Iteca Exhibitions公司在大流行后首次举办展览会。
行业专业人士在被迫停顿两年后首次再次会面，以恢复业务联系，并为未来的合作确定方向。
UzFood是2000年首次举办的独立乌兹别克斯坦食品工业展览会之一。多年来，展会品牌走过了从InterFood Uzbekistan和WorldFood Uzbekistan到UzFood的多种名称的转变之路。随着展会名称的改变，随着食品市场的变化，展会内容也发生了变化，使展会有信心保持行业领先地位。自成立以来，UzFood已吸引了来自51个国家的1，537家公司，如果将全年的总曝光面积加起来，将超过150，0 00平方米。
UzFood展览在其发展过程中，已证明是在乌兹别克斯坦食品市场推广产品和服务的有效工具，吸引了投资项目的资本，为战略性经济部门的发展做出了应有的贡献。展会已自信地在行业专业人士的商业日历上占据一席之地，是一个年复一年吸引外国代表团的盛会。由相关政府部门的第一批人员进行了商务访问的国家包括:德国、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、白俄罗斯共和国、印度、俄罗斯联邦和印度尼西亚。
专业人士的评估也说明了展会的权威性和重要性，对于他们来说，UzFood是反映整个行业最新趋势、改革和成就的指示器。今天，食品工业是乌兹别克斯坦最重要的经济部门之一，占国内生产总值的13%。每年，该行业的注册企业数量都在增加，这表明了该行业的活力。乌兹别克斯坦是COVID-19大流行期间不限制食品贸易的少数国家之一，其产量甚至比往年有所增加。国家元首关于在冠状病毒大流行期间确保粮食安全、合理利用现有资源和国家支持农业的补充措施的法令，影响了大流行期间的积极增长势头。该文件的通过，增加了水果的种植和加工，提高了产业的发展速度。
目前，吸引投资、创造最佳商业条件和加强粮食安全是共和国政府的主要优先事项之一。现在，食品工业是乌兹别克斯坦第四大吸引外商直接投资的行业，也是UzFood展会，作为行业成就和机遇的示范点做出了贡献。
二十年来，UzFood展会已成为国内外厂商的食品市场驱动力。作为乌兹别克斯坦最负盛名的食品工业盛会，UzFood展会，今年具有特殊的意义。它将反映行业在当前现实中的最新趋势，并为参与者提供机会，以最有效的方式完成其业务目标，从而确保在检疫限制期间失去时间后，最佳的投资回报。
在Uzfood 20周年展览中，参观者将有机会了解整个生产链周期，从原材料到成品，包括加工、包装、储存和标签。与会者将展示他们在面包和糖果设备、冷藏设备、肉类加工技术和其他设备部分的最新发展和创新产品，以及成品——杂货、饮料、糕点、奶制品和肉类、干果、咖啡和茶叶。
尽管这一大流行病带来了种种挑战，但UzFood在其周年纪念日仍吸引了来自21个国家的122家公司，它们是:阿富汗、奥地利、阿塞拜疆、保加利亚、德国、希腊、印度、西班牙和意大利
今年的亮相是三个国家——阿富汗、阿塞拜疆和沙特阿拉伯，它们的生产商将介绍黄油制品、干果、混和物和面包房的配料。
在国外参展商中，来自土耳其的公司将会进行广泛的展出，该公司由44家公司组成——包括糖果、热七和干果、奶制品、橄榄油和包装技术等广泛系列食品设备的领导者。其中有:马齿苋、苦参、土茯苓、土茯苓、土茯苓、土茯苓、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草、甘草和甘草
32家公司，如eko halal、miratorg、karat——熔化奶酪厂、“西伯利亚”购物中心、健康食品厂、莫斯科钎焊咖啡屋、ULMA，将在俄罗斯联邦生产厂家中展示其最新技术和最新产品
传统的集体展台将展示白俄罗斯共和国、俄罗斯联邦(包括鞑靼共和国)、莫斯科州和鄂木斯克州的食品和饮料，展示生产商提供的大量食品和饮料。
国内公司也在逐年增加，今年乌兹别克斯坦将有15名代表在UzFood展台上提供产品和服务，其中包括ANIS POLIGRAF、TIP-TOP、TAS SYNTEZ、ERMAK等。
业务方案:
在乌兹别克斯坦，食品生产者与采购者会晤的唯一专门场所——零售商中心——将是商业计划的一个重要事件，为与会者提供了食品生产者与零售网络会晤的独特机会。在直接谈判中，食品生产商将向购买者介绍他们的新品，并讨论到共和国商店货架的供货事宜。
每年，作为展会的一部分，都会组织一次专业竞赛----品尝食品、软饮料和酒精饮料，2020年12月10日成功通过，为国际食品、配料和生产技术博览会----Uzfood 20周年做准备。在UzFood 2021展会现场，将在“质量大师2021”店面上向您展示获奖产品。
组织者作为一家对社会负责的公司，为确保参与者和访客的安全健康环境做了精心准备。 UzFood展会将严格遵守乌兹别克斯坦共和国卫生部和共和国抗击冠状病毒特别委员会制定的所有规范和要求，以及世界会展业协会(UFI)制定的标准。
官方支持包括:
乌兹别克斯坦共和国农业部
乌兹别克斯坦共和国投资和对外贸易部
乌兹别克斯坦乌孜别克扎基尔协会
乌兹别克斯坦共和国酒类和烟草市场调节和酒业发展机构
乌兹别克斯坦共和国工商会
