哈萨克斯坦塞梅市“沙卡利玛”国立大学的研究团队在哈教科部农工综合体可持续发展与农产品安全方向项目“旨在合理利用本地自然资源和基于提高生物价值扩大食物品种的植物原料综合加工”支持下,研发出无排放冷作技术和高效低能耗设备。
该研究成果将成为在不扩大开发新土地和增加牲畜数量情况下,仅依靠植物原料深加工新技术解决粮食不足问题的基础。项目负责人、塞梅大学博士卡谢诺夫表示,新的移动式工艺生产线可供哈国内食品和其他加工产业部门最大程度地加工自然原材料,满足企业高产、低能耗、环保和优质的要求。新技术还可对原本因缺乏加工手段而被视为废弃物的植物活性成分进行完全加工来增加成品数量。此外,采用该新技术和设备可通过减少能耗、缩短技术过程、提高生产效率、利用冷作技术替代高温技术等降低产品成本。
该项研究成果还包括发表了9篇国际期刊论文(其中2篇被SCI和Scopus收录)、出版了1部学术著作和1部教材,并获本国1项实用新型专利和3项发明专利、3项欧洲发明专利申请以及1项新产品工业认证。