5月28日农业部表示，国内鸡蛋市场不会出现供应量不足的现象。工业贸易部指出，由于在家禽行业中推行了一系列的扶持政策，今年年初的鸡蛋价格呈积极上涨趋势，但是最近几周，鸡蛋价格呈下降趋势，行业形势稳中向好。5月26日工业贸易部的数据显示，一类鸡蛋的当月成本下降了19.5%，二类鸡蛋下降了10.9%。农业部新闻中心解释说，造成这种现象的原因之一就是主要成分为葵花粕的谷物以及饲料的价格缓慢上涨或停止上涨。
根据俄罗斯联邦统计局的数据显示，从5月18日到24日的一周之内，鸡蛋的平均零售价格下降了2.3%，与2020年12月份相比，价格仍然贵了9.5%。
