日前，农业农村部发布了2021年小麦品种审定公告，“渭麦9号”通过审定。该品种是渭南市农业科学研究院小麦研究室历时10余年选育而成的旱地小麦新品种。

据悉，“渭麦9号”品质达到国家强筋小麦标准，品质优良，蛋白质含量等4项指标达到国家强筋小麦标准，是优质的面条饺子专用小麦品种。该品种抗旱、耐寒、抗干热风能力强，可在零下21摄氏度极端温度下安全越冬。此外，该品种变异系数低，表现出较强的稳产性。“渭麦9号”年平均亩产330公斤左右，丰水年份亩产可达450公斤以上。新品种适宜在陕西省宝鸡、咸阳、铜川、渭南渭北旱塬，山西省晋南地区、河南省、甘肃省天水及河北省沧州等旱薄地种植。