Agro Caravan公司的大型奶牛场已经正式启动。7月12日至31日,公司的团队将拜访行业领军企业,探讨先进的乳品生产技术。公司的合作伙伴分别是哈乳制品和联合牛种协会(Republican Chamber of Dairy and Combined Cattle Breeds)以及“野马亚洲”(Mustang Asia)公司。
牛种协会的职能之一是根据明确的标准确定繁殖动物的身份,并颁发繁殖证书。此外,协会的专家对进口种牛进行评估,确认外国协会颁发的种牛证书。哈萨克斯坦有三个自己的奶牛品种:red steppe、Aulieatinskaya、Alatau。协会执行董事Azamat Saginbayev谈到了这些品种的特点和优势。
他表示,Aulieatinskaya品种是一种优良的牛,适应温度低于40度的炎热气候,对吸血昆虫有抵抗力,因为吸血昆虫会严重阻碍其他家畜的生产力。但也有一个缺点,产奶量然不如荷斯坦奶牛。最近,这家公司开始在本地品种基础上进行改良。也就是说,荷斯坦品种的公牛用于Aulieatinskaya品种,瑞士品种的公牛用于Alatau品种,克拉斯诺达尔公牛用于red steppe品种。这可以让养殖场获得更多的产品,提升盈利能力。
同时,在这种情况下,有必要努力保持母牛的素质,以便牛种继续适应地区条件。因此协会求建议制定一项保护和改良当地品种的计划。该工作已经在进行中。
总体而言,牛种协会的主要目标是协调选育工作,确保哈萨克斯坦的牲畜最终销往国外。但现在本国没有足够的牲畜,必须进口。我们的长期任务是组织这项工作,使哈萨克斯坦的牲畜达到国际标准,满足外国市场的需求,至少满足周边邻国市场的需求。为此,有必要建立一个完整的系统。