近日，由杨凌示范区承办的“一带一路”国家食品产业高质量发展研修班在杨凌上合组织农业基地成功举办，来自土耳其、巴基斯坦、莱索托、格林纳达、冈比亚、印度尼西亚等共建“一带一路”国家的30名政府官员、行业专家与企业代表参加本次研修班。
此次研修班为期14天，邀请陕西师范大学、西北农林科技大学等高校及食品领域专家参与授课，重点围绕国内外食品产业发展态势、现代食品高新技术、预制菜产业创新实践、未来食品发展方向等专题开展深度分享，系统阐释了我国推动食品产业提质增效、实现农业与食品工业协同发展的实践探索，为各国学员带来了兼具理论高度与现实参考价值的经验启示。
研修班期间，先后组织学员走进杨凌猕猴桃国际创新园、陕西金沙河面业有限责任公司、西安爱菊粮油工业集团、杨凌圣泉乳业公司、中国食品发酵工业研究院有限公司等企业和科研平台考察走访。从特色果品全链条开发到主食智能制造车间，从乳制品现代化生产流程到食品科研攻关实验室，学员近距离观摩了农产品精深加工、智能装备应用、全链条质量安全管控、产学研协同创新的鲜活案例，直观感受了中国科技赋能食品产业转型升级的生动实践。
学员对本次研修班给予高度评价，普遍认为中国在食品产业高质量发展方面的经验具有很强的借鉴意义，尤其是在食品加工技术、食品安全管控以及现代科技应用等领域的实践做法令人印象深刻。土耳其学员代表表示：“杨凌在农业科技成果转化和食品精深加工方面的模式，对我们国家提升农产品附加值极具启发。”冈比亚学员则对食品包装保鲜、坚果加工、主食制造、生产设备等领域表现出浓厚兴趣，希望未来能在相关领域开展务实合作。多位学员提到，本次交流学习不仅加深了自己对中国食品工业体系的理解，也拓宽了本国推动食品产业升级的思路。
本次研修班进一步增进了“一带一路”共建国家对中国食品产业政策与实践的认知，也为深化国际食品领域务实合作搭建了有效平台。
