印度与孟加拉国、肯尼亚、尼泊尔、尼日利亚、俄罗斯和塞内加尔一起提出了题为“2023国际谷物年”的决议草案。3月4日,联合国大会一致通过了这项决议,有70多个国家共同支持这项决议草案。
谷物通常被称为“营养谷类食物”,包括多种谷类作物,是最早驯化的作物之一,已成为撒哈拉以南非洲和亚洲数百万家庭的传统主食作物。今天,超过90%的谷物产于非洲和亚洲的发展中国家。
谷物能提供高能量、高膳食纤维、蛋白质、许多必需矿物质、维生素和抗氧化剂,所有这些都在降低糖尿病方面发挥着重要作用。谷物的多样性通过粮食部门的创收活动为经济发展提供了机会。
谷物能生长在贫瘠的土壤上,种植成本极低,碳排放和用水量也低,对许多作物病虫害都有抵抗力,能够在恶劣的气候条件下生存。
虽然谷物种植历来很普遍,但许多国家的谷物产量正在下降。现在迫切需要提高谷物对消费者、生产者和决策者的营养和生态效益,以提高生产效率、相关科研和发展投资以及粮食部门的关注。
该决议的主要目的是提高人们对谷物认识,了解谷物的营养价值和耐受性强的种植价值,并采取直接的政策行动来推广该谷物。该决议还将推动对谷物相关研发和推广服务的投资。
这项决议是根据粮农组织2019年6月在罗马举行的第41届会议通过的关于谷物的决议制定的。决议要求大会宣布2023年为“国际谷物年”。
设立“国际谷物年”将有助于提高人们对谷物生产的认识。它将有助于粮食安全、营养、确保农民的生计和收入、消除贫穷和实现可持续发展目标,特别是在易受干旱或受气候变化威胁的地区。它还将有助于让谷物成为老百姓菜篮子的必备物。