近两年，乌兹别克斯坦对中国的绿豆供应量大幅增加。与此同时，据详实新闻网援引乌兹别克斯坦驻中国大使馆的数据，在两年内，乌国绿豆在中国市场的份额已从26％增长到36.5％。

在中国市场上，最受欢迎、分布较为广泛的豆类有大豆、绿豆、小扁豆、鹰嘴豆、豌豆、蚕豆和花生等。尤其是，每个中国人的饮食中都包含绿豆，它以不同的方式用于烹饪。绿豆的经济价值高，用途很多，被誉为“绿色珍珠”，广泛应用于食品工业、酿造工业和医药工业等。

为满足日益增长的国内需求，中国从许多国家进口绿豆，主要供应商是缅甸、乌兹别克斯坦、印度尼西亚、澳大利亚和泰国。中国对绿豆的年进口量逐年增长：2018年为8.9万吨，2019年为11.3万吨，2020年为20.5万吨。

考虑到这一点，乌兹别克斯坦驻中国大使馆正在积极将乌国绿豆推向中国市场。

乌兹别克斯坦总统米尔济约耶夫于2018年访华期间，乌中双方在贸易和经济领域签署了一揽子双边协议，其中包括在乌兹别克斯坦驻北京外交使团的积极协助下编写的《关于从乌兹别克斯坦向中国出口绿豆的植物检疫要求的议定书》。

该议定书的签署为乌兹别克斯坦企业家提供了新的机会，可以进一步增加对中国的绿豆出口，成为乌兹别克斯坦农民的新收入来源。

同时，从乌兹别克斯坦出口到中国的产品必须符合卫生标准、植物检疫规定以及《议定书》规定的要求。

在这方面，过去三年来，乌兹别克斯坦驻华大使馆一直积极协助乌兹别克斯坦在中国有关部门编制和批准供应商清单。

乌兹别克斯坦的绿豆生产商还进口了必要的校准和净化设备，并配置了现代化的实验室，对生产基地进行现代化改造，从而有可能扩大对中国的绿豆出口商名单。到2021年2月，乌兹别克斯坦进入中国市场的制造商数量增加到54家。

总体而言，由于过去两年的共同努力，乌兹别克斯坦对中国的绿豆出口量实际上已从2019年的2.8万吨增加到2020年的7.5万吨，增长了两倍多。同时，乌兹别克斯坦在该商品对中国的进口总额中所占的份额从26％增加到36.5％。

应当指出，旨在扩大乌兹别克斯坦出口商品范围的类似综合性工作也在其他地区进行着。